小林立ち呑み屋さんに行きました。

お酒の会ではよくお会いしているんですが、お店の方にはとんとご無沙汰だったので、お店の方と近くにある直営の立ち呑み屋さんに久しぶりに行ってきました。

お店はＵＳＪの近くにある此花区春日出商店街にあります。

僕はＪＲ西九条から来ましたが、最近直通になった近鉄阪神間の千鳥橋という駅からならもっと近いです。なので奈良からでも出やすくなりましたね。

さてお店の方に出向き、久しぶりにお店のお酒を見ていきました。

このお店の主力のお酒は、栃木の松の寿と埼玉の亀甲花菱、白瀑やそして賀茂金秀などはラインナップが揃っていて、奈良の大倉、千葉の一宮、福岡の蜻蛉、愛知の蓬莱泉などの他こだわりの地酒が置いてあります。

また地元大阪の地酒も片野桜や秋鹿、最近入れたという泉州の浪速正宗などのお酒も置いてありました。

今日は嫁さんのおみやげになつみかんリキュールを購入。

 

配達が一軒あるとのことなのでおつきあいをして、その後立ち呑みやさんに行きました。

まずはビールで乾杯。エビの蒸したのとサザエの壺焼きをオーダーしました。
エビはプリプリでほのかな甘みが。さざえの壺焼きは貝のこりこり感と旨みと苦みが旨いですねえ。

その後このお店名物のチューリップを頼み、その熱々のチューリップを頬張りながら呑むビールが最高♪

ビールがなくなり、今度はお酒を注文。僕は「松の寿」を頼みました。
今度はおでんを注文。定番の大根、じゃがいも、そして豆腐。

ここの豆腐は鰹節とおぼろ昆布をこれでもかってふりかかっています。
この豆腐がまた泣かせます(^^)
当然日本酒におでんは相性いいですね♪　旨いです。

後お酒も何種類か頼み、そのうちの何杯かは燗酒で呑みました。
ここの燗酒は贅沢にもちろりでお燗してくれます。なんかすごく嬉しいですね。

こばやしさんと久しぶりにお酒についていろいろお話しました。
お酒の会では主催者と司会ということで２人で落ち着いてとはいかないのでね。

良い時間まで呑んで、こばやしさんに千鳥橋までつきあってもらい帰りました。

それにしてもリーズナブルな値段でいろいろな日本酒が飲めるのがいいですね。

ＪＲ西九条からは遠く感じたこばやし酒店ですが、阪神千鳥橋駅からならずいぶん近く感じました。

きさくなイタリア料理のお店『monkeypocket』でほっこり♪

ここんとこパスタにはまっています。
その理由の一つに、天満にあるイタリア料理のお店「monkeypocket」で、マスターからパスタについていろいろ教えてもらっているからです。

いつも時間がなくて、慌てて食べていくことが多かったので、この間はビューティーバーで、晩酌が終わった後に行って来ました。

たまたまお客さんがいなくて、ゆっくりと作るところを拝見しながら、パスタのことをいろいろと聞いてました。

ショートパスタについていろいろと聞いていたので、今回は貝殻みたいな形の、オレキエッテ（イタリア語では耳というらしい）でゴルゴンゾーラチーズを、贅沢に使ってのチーズクリームソースです。

ゴルゴンゾーラチーズはイタリアのブルーチーズで、フランスのロックフィルやイギリスのスチルトンと並び、世界の３大チーズと呼ばれているとか。

そうやって出てきた料理は何とも美味しそうで♪


実はショートパスタって、マカロニくらいしかお店で食べたことはなく、この間ファンファーレっていうリボンの形のパスタも作ったのは初めて。
とにかくこの間はスパと同じくらい作ったら量が多くてという話をすると、このパスタとにかく腹持ちがいいとのこと。
形が違うだけでとは思うんですが、確かに食べてみるとそんな量はいらないです。

でもショートパスタって、濃厚な味のソースに合いますね。
ゴルゴンゾーラソースはチーズの塩味が利いていてでも以外と癖はすくないんですね。
それに、とっても濃厚なクリーミーさは一緒に入っている生クリームとも相まって、コッテリガッツリが好きな人にはたまらんですね♪
でもブルーチーズ好きな人には物足りないかもしれません。

これはワインがいるわと、グラスワインを一杯だけもらいました。
名称は忘れてしまいましたが、キリリと冷えたイタリアの白ワインで、香りはフルーティーなだけではなく、フワッとして穏やかな香りが酒飲みの心をつかんでいきます

口に含むと、酸がしっかりしていて骨太な感じですね。
しかも後からじわじわと旨みが出てきて味わいもバッチリでした。
そうそうおりがらみのお酒を飲むとこんな感じの味わいがありました。
ぶどうのおりが絡んだお酒。これは旨い♪
マスター一押しのお酒というのもわかる気がしますね。

パスタを食べながらワインを飲む。
こんなのもたまには良いなと思えるお店でした(^^)

蕎麦居酒屋「樹楽」

ちょっと前になりますが、西九条の駅をちょっと行ったところにある蕎麦居酒屋「樹楽」というお店に行って来ました。

店内はバーのように落ち着いた雰囲気で、確かジャズが流れていて良い感じのお店です。

蕎麦居酒屋というくらいですからもちろん最後に食べる蕎麦は最高なんですが、蕎麦を使った料理もあります。それに鮮度の良い刺身も美味しかったです。

それにこのお店は日本酒にも力を入れていて、こだわりの日本酒が楽しめるお店でもあります。その中でも３種類の日本酒飲み比べセットはチョットずついろんなタイプのお酒を楽しむのに最適です♪

最近は福島駅周辺が熱いらしいですが、ちょっと足を伸ばせばこんなお店もありまっせ～♪

素朴料理「あらまつ」レポ エエー！ 自宅がお店なんですか？

とにかくこの日は実家に寄って子供らを置いていき、車で行けば近い距離なんですが当然車では行けないので、お店のもよりの駅まで迎えに来てもらいました。

少人数でしたら駅に迎えに来てくれるそうです。そのあたりも予約の時に問い合わせてみたら良いかと。

迎えに来てくれたのはとても可愛いらしい感じの奥さんで僕よりも一回りは年下の女性です。shigeさんが僕とそんなに変わらないので、非常にうらやましい話です。

助手席に座り、着くまでに短い間にお店のことをいろいろ聞きました。元々は自宅だったのをお店にするために多少改良したんだとか。そういえば、住宅街にあるなあとは地図を見ていて思ってたんですが、まさか自宅とは！

お店に着くとオオ　確かに。　でもあらまつののれんを見て「いやこれはお店やと思いました」

素朴料理「あらまつ」レポ 北海道在住の人に教えてもらった泉州のお店

８月２日になりますが、ｍｉｘｉで知り合った奈良と日本酒が好きな北海道在住のむーさんから泉州の熊取の方にとても良いお店があると教えてもらい行ってみることにしました。

実は実家は泉佐野にあって、そのお店は車で１５分とかからない距離のところにあるお店。そんな近いところにそんな良いお店があったとはと思っていると、お店をしてからそんなに経っていないとのこと。

そんな素敵なお店はあらまつという泉州産の野菜とブランドポーク、そしてこだわりの食材を使った素朴料理と、そんな料理にとてもあってお互いの良さを引き立てるような日本酒、そしてゆったりした空間と落ち着いた雰囲気の中で過ごせるお店なんです。

お店が予約制であるとのこと。まず日時と時間を抑えてもらいます。

そしてこのお店は３０００円からのお任せ料理なんですが、このときに好みや苦手なものがあれば値段内でいろいろと考えてくれるとのこと。

僕の場合は泉州産の野菜をふんだんに使ってほしいというのと、ブランドポークを入れて欲しいとお願いして、後はお任せでした。

さてさてどんなお店なのか楽しみです♪

喫茶店チャチャチャに行く。

某サイトの奈良情報でちょっと話題になっていた喫茶店が最寄りの駅の近くにあるとのこと。調べてみるとたまに車で送り迎えしてもらうときに通る道沿いであることを知り、興味新々で嫁さんと２人で行ってみることに。

その喫茶店の売りは、食べ物の量の多さとお茶の種類の豊富さ。そして夫婦２人でしているらしいのだが、奥さんの対応がおもしろいとのこと。

逆にこのお店のマイナス面は出てくるのが遅いとのことで、時間がとれるお昼に行ってきました。

店に着き、外観を眺めるとなんともモダンな造りです。

昔そういやこういう喫茶店があったなあ。

中にはいるとこれまたモダンな内装でした。入ると奥さんのあわただしい誘導にて奥の方の座席に座りました。

座るなり奥さんの「何にしますか」と言うやいなや「今日はサンドウィッチは早くできますよ～」とのこと。「じゃ～サンドウィッチどれにしようかなあ」と見るとグラタンとのセットで飲み物付き９００円だったのでベーコンレタスサンドとタマゴサンドを頼み、飲み物は紅茶のホットでさてどれにしようかとメニューを見るとさすがチャチャチャという名前だけあっていろんな紅茶や中国茶などいろんな種類のお茶がありました。

お茶のことはよく知らないので、どんなお茶が良いですかね。と聞くと「ああ○○は良いですよ。でもそのお茶は今切れてるんですよね。じゃあこっちの　う～んこれも品切れかあ。あっどれも良いですよ。」ええ～っいやあこっちが聞いてるんですけど(^_^;

なるほどこれが知らないで来た旦那さんを激怒に陥れるというしゃべくりかあ。しらんかったらちょっとムカッとくるかもね。　でも別に気にせず適当に注文をしてからふと横を見ると隣の人が飲んでいるのはジョッキ。　これもうわさのアイス専用ジョッキかあ。デカッ！！

「サンドウィッチとか時間かかるんかな」と待っていると以外と早く来ました。

噂通り６枚切りくらいの厚さの食パンにトマトとタマゴがたっぷり入っていて満足度１００％のボリュームです。紅茶まだ来ないかなとしばらく待ってたんですが、なかなか来ないので待ちきれずサンドウィッチを食べていると、次いでグラタンが。グラタンは２人前分が一つの器で来て半分ずつしても１．５人前分はあります。これも満足度１００％のボリューム感と味もちょっと薄味でしたが美味しかったです。ただ紅茶がまだ来ない。

せっかくのグラタンが冷めたら美味しくないので食べ始めました。

グラタンを半分ほど。サンドウィッチがあと１切れというぐらいにやっと紅茶が(^◇^;)

紅茶が早く来たら完璧やったのになあと思ったんですが、まあおおむね満足して帰っていきました。

最後に、ここの奥さんはめちゃめちゃせわしないおばちゃんでした。うちの嫁さんとおんなじやん(^_^)